【藏品名称】：S075昔日生活风情三

【编       号】：S075

【发行年份】：2006年3月1日

【版       别】：柯式平版印刷

【齿孔度数】：14×14

【印  制 厂】：奥地利Osterreichische Staatsdruckerei

【邮票规格】：30×40毫米

【面       值】：

 

【发  行 量】：22.5万枚

【最小提货】：1套

藏品简介

     2006年3月1日，澳门发行 昔日生活风情》(三) 套票与小型张：白粥油炸鬼 白粥为不放佐料的粥 ，用1：12的大 米和水煮成，稠稀适度，香浓可 口，讲究的是软、绵、 滑。油炸鬼即油条。为经济实惠的早餐。票图上正在炸 油条， 一只大油镬内氽满了褐黄色、 香香喷的油条。

     豆腐花用黄 豆制成 豆浆 ，煮 沸后 加入 适量 的 凝结剂——调匀的石膏粉水，搅匀后用毛巾盖住，再 覆以锅盖，静放2O 分钟便会凝结成豆腐花。为小吃食 品。食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中，加 上卤或佐料，澳门地区通常加入糖水或黑糖水。票图 上一购买豆腐花的小孩正在瞧着 “旺记豆腐花” 摊的 摊主盛豆腐花。

猪肠粉原称粉条。用存放半年的大米 ，清水浸 透后磨成浆，蒸制成薄块，卷成猪肠状，长约0、 3米， 以 白如雪 ，薄 如纸 ，油光 闪亮 ，香滑可 口为佳 。为 小吃食品。食用时剪成4—5厘米宽，用成甜酱、米酒 醋、蒜香、熟花生油和芝麻等调料拌匀，香滑可 口。票图上摊主在剪猪肠粉，一小孩坐在旁边等候。

     糖又称当当糖。用麦芽糖等熬制而成，冷 却后凝成一大块，按购买多少而凿其大小。为零食。 票图上摊主凿下一小块糖售于小孩。

     造木屐即木底鞋。已有数千年历史。 《 急就 篇》颜师古注 ： “屐者 ，以木为之，而施两齿 ，可以 践泥。” 制作简易，穿着凉爽，不怕潮湿，深受人们 喜爱。票图上女工在为木拖鞋钉鞋攀。

     补沙煲为古老的行当，人们使用的沙煲 (沙锅) 出了小裂缝，不舍得扔掉，经过修补后重新使用。票 图上手艺人正在修补沙煲，旁边放着许多沙煲，说明 生意还蛮红火。 打铁简铁皮匠用手工制作的铁皮筒 ，生活中常用它来盛水盛米等，为日用品。票图 上铁皮匠正在装铁皮筒底下的圈。

     收买佬 回收废旧物品者。画面上的收买佬挑着 担子，上面放满着走街串巷时回收来的瓷器等物品。